渔业科技

向海而生，因海而兴，生长在海边的人们自古以来就过着“兴渔盐之利，仗舟楫之便”的生活。从农户散养，一步一步发展至规模化、科学化的生产管理，我国水产养殖业发生着天翻地覆的变化。经过传统渔业时期、设施渔业时期、数字渔业时期，如今我们正迈向智能渔业时期。在这个亟待发展和创新的新模式下，新兴的水产养殖“黑科技”层出不穷，他们正逐步补足传统渔业的短板。

中国水产品产量连续33年稳居世界第一，水产养殖种类超300种，产量占世界总产量的60%。目前，土地资源紧缺、养殖环境恶化、病虫害等问题频发；传统人工观察信息记录存在滞后性，难以进行即时调控；传统水产养殖以散户居多，生产管理方式粗放，产品品质很难有统一的保障；人力成本逐年上升，渔业专业化人群逐年稀缺，传统依靠人力和经验的渔业管理模式难以维持。

因此，科技化、数据化、智能化成为渔业发展的必由之路。

智慧渔业是渔业生产的高级阶段，借助科技手段，应用智能化、物联网、大数据等技术，提升渔业生产、管理和决策过程的效率和可持续性。

智慧渔业工作原理，就是将渔业生产现场传感器收集到的生产要素信息进行数字化处理，并传送到远程服务器，以实现对养殖情况的监控、自动化操作等。

从广义上来讲，智慧渔业能做的事，几乎可以覆盖整个渔业生产过程的各个环节，如鱼病监控、生长状况检测、灾害预警、农渔业信息整合、农渔业电商销售、水产溯源及防伪、农业与休闲旅游有机结合等。

因此，让养殖户轻松养好鱼，消费者安心买水产，是智慧渔业提出的本质需求。同时，打造智慧化、数字化渔业是提高产能、解放人力、保证质量的最优做法，也促进了现代渔业的转型升级。

我国主要的两种陆基养殖模式有以下两种：

大棚（温室）养殖：我国的特色产业，在养殖池塘上覆盖透光的塑料薄膜或玻璃钢等，以蓄热保温，延长生长期，大幅提高产量。

工厂化循环水养殖：通过系列水处理单元，先后去除养殖水体中残饵粪便、有害污染物、二氧化碳，再经消毒、增氧、调温，将净化后的水体重新输入养殖池。该模式以其高投入高产出的特点，近年来已扩展运用到鱼类、虾类、海参、鲍鱼等多种水产品。

目前，我国的智慧化水产养殖技术的运用主要在：实时监控、生产记录、物流管理、质量溯源等。我国开发了水质在线检测系统、专家在线鱼病远程会诊系统、水产品质量安全检测及溯源系统等。

一系列的水产养殖精细化管理设备投入使用后，不止科研人员，业内各相关工作人员都能够借助智能渔业系统，远程学习水产养殖知识，获取各种科技和水产品供求信息，再参与到智慧渔业的建设中。

（转自：水产设施养殖与装备工程研究中心，资料来源：百度百科、知乎，图片来源：百度百科）